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Plaque de cuisson - gaz lisse - chrome dur - Plancha gaz - Diamond

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Détails du produit

Plaque de cuisson - gaz lisse - chrome dur - Diamond

Sélectionné pour une cuisine de brasserie, ce matériel coche les cases essentielles : solidité, entretien, conformité. Il affiche une puissance de 6020 kcal/h (gaz).

Optimisez votre cuisine professionnelle avec notre plaque de cuisson Diamond, conçue pour répondre aux exigences des chefs et restaurateurs. Avec ses dimensions utiles de 330x540 mm, elle offre une surface de cuisson de 17.85 dm2 idéalement adaptée aux cuisines à fort volume.

Dimensions: 400 x 700 (730) x 250/320 mm Puissance: 6020 kcal/h (gaz).

Le dimensionnement a été calibré pour s'intégrer dans un plan de travail standard.

Notre équipe organise la livraison partout en France métropolitaine. Pour un devis multi-produits, contactez-nous au 05 35 54 38 09.

Caractéristiques principales

  • Surface utile de 17,85 dm²
  • Top embouti 15/10 mm étanche IPX5
  • Platine fonte de 15 mm soudée à haute conductibilité
  • Agencement dos à dos ou combiné avec Optima 900 EVO
  • Hygiène irréprochable.
  • Facilité d'entretien.
  • Atténuation de la réverbération de la chaleur vers l'opérateur.
  • Composants de qualité "high technology".
  • Finition irréprochable avec un soin du détail.
  • Alignement parfait des modules par jonction tête à tête.

Pour qui ?

Pour les professionnels : il répond aux besoins d'une cuisine de brasserie — mise en route rapide, entretien simple, résultat constant.

Pour les particuliers : vous bénéficiez des mêmes conditions que les professionnels, livraison comprise.

Spécifications techniques

Référence G7/PLCD4T-N
Fabricant Diamond
Puissance 6020 kcal/h (gaz)
Matière Acier inox AISI 304
Type Plancha gaz
Brûleurs Inox à flamme stabilisée
Régulation Thermostatique jusqu'à 300 °C
Top embouti Acier inox 15/10 mm, étanchéité à l'eau IPX5
Type de surface Plaque lisse au chrome dur
Platine en fonte 15 mm d'épaisseur, soudée pour une conductibilité thermique optimale.
Plaque de cuisson Fonte 15 mm à haute conductibilité thermique, soudée
Type de chauffage Gaz
Surface de cuisson 17,85 dm²
Récupération du jus Tiroir dédié
Indice de protection IPX5
Traitement de surface Chrome dur 50 µm
Tiroir de récupération Dispose d'un tiroir pratique pour le jus de cuisson, renforçant l'hygiène et la propreté de votre espace de travail.
Dimensions de l'appareil (Profondeur × L 700 (730) × 400 × 250/320 mm
Dimensions utiles de la surface de cuiss 330 × 540 mm
Dimensions extérieures 400x700x250/320 mm
Dimensions utiles de la surface de cuisson (LxP) 330 × 540 mm
Épaisseur du top 15 mm
Matériau de la cheminée acier inox AISI 304
Épaisseur de la plaque de cuisson 15 mm
Type de plaque de cuisson fonte à haute conductibilité thermique
Rebord anti-éclaboussures 3 côtés
Matériau des brûleurs inox
Régulation de la flamme vanne thermostatique de gaz T° 300°C
Allumage veilleuse
Système de sécurité thermocouple
Dispositif d'allumage piézoélectrique
Accessibilité frontale pour maintenance aisée
Dimensions (L × P × H) 400 × 700 × 250/320 mm
Poids net 43 kg
Volume 0.2 m³
Puissance calorifique 6020 kcal
Gamme Plaques de cuisson

Questions fréquentes

Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 700 (730) × 400 × 250/320 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.

Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 6020 kcal/h (gaz). Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.

Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en acier inox aisi 304, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.

Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence G7/PLCD4T-N si vous nous contactez.

Quelle garantie s'applique ?
Ce matériel bénéficie de la garantie constructeur Diamond, sous la référence G7/PLCD4T-N. Notre équipe assure le suivi en cas de besoin.

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Référence et fabricant

Référence G7/PLCD4T-N. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.

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