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Plaque de cuisson gaz lisse chrome dur - top - Plancha gaz - Diamond

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Détails du produit

Plaque de cuisson gaz lisse chrome dur - top - Diamond

Ce modèle répond aux contraintes réelles d'une cuisine collective : cadence, hygiène, fiabilité. À noter : une puissance de 12040 kcal/h (gaz).

Découvrez la plaque de cuisson gaz lisse chrome dur - top - Diamond, conçue spécialement pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Avec ses dimensions utiles de 630x540 mm (34 dm²), elle offre une surface de cuisson généreuse et performante.

Le traitement de la plaque au chrome dur (épaisseur "50 µm") vous garantit:.

Les matériaux retenus résistent aux produits d'entretien professionnels et aux chocs du service.

Disponible à la commande, livraison en France métropolitaine. Besoin d'un avis avant de commander ? Appelez-nous au 05 35 54 38 09.

Caractéristiques principales

  • Surface utile de 34 dm²
  • Top embouti inox 15/10 mm étanche IPX5
  • Plaque fonte de 15 mm soudée à haute conductibilité
  • Agencement dos à dos ou combiné avec Optima 900 EVO
  • Hygiène irréprochable.
  • Facilité d'entretien.
  • Atténuation de la réverbération de la chaleur vers l'opérateur.

Pour qui ?

Pour les professionnels : destiné à une cuisine collective, il s'intègre dans une organisation déjà en place sans tout remettre à plat.

Pour les particuliers : accessible directement en ligne, avec notre équipe joignable pour vous conseiller avant l'achat.

Spécifications techniques

Référence G7/PLCD7T-N
Fabricant Diamond
Puissance 12040 kcal/h (gaz)
Matière Acier inox AISI 304, vérins réglables
Type Plancha gaz
Version plaque lisse au chrome dur "50 µm".
Allumage Veilleuse
Brûleurs Inox à flamme stabilisée
Sécurité Thermocouple
Chauffage gaz, par brûleurs en inox à flamme stabilisée, régulation par vanne thermostatique gaz 300°C, allumage par veilleuse, sécurité par thermocouple, accessibilité frontale pour maintenance aisée.
Top embouti Acier inox AISI 304 15/10 mm, étanchéité à l'eau IPX5
Type de surface Plaque lisse au chrome dur
Zones de cuisson 2 zones indépendantes
Plaque de cuisson Fonte 15 mm à haute conductibilité thermique, soudée au top, inclinée en avant
Type de chauffage Gaz
Surface de cuisson 34 dm²
Récupération du jus Tiroir en façade avant
Indice de protection IPX5
Traitement de surface Chrome dur 50 µm
Dimensions (L x P x H) 700 x 700 (730) x 250/320 mm
Rebord anti-éclaboussures Sur 3 côtés
Dimensions de l'appareil (Profondeur × L 700 (730) × 700 × 250/320 mm
Dimensions utiles de la surface de cuiss 630 × 540 mm
Dimensions utiles de la surface de cuisson (LxP) 630 × 540 mm
Vérins réglables
Épaisseur du top 15 mm
Matériau de la cheminée acier inox AISI 304
Épaisseur de la plaque de cuisson 15 mm
Conductibilité thermique haute
Tiroir de récupération positionné sur la façade avant
Régulation de la flamme vanne thermostatique gaz T° 300°C
Système de sécurité thermocouple
Dispositif piézoélectrique
Accessibilité frontale pour maintenance aisée
Dimensions (L × P × H) 700 × 700 × 250/320 mm
Poids net 75 kg
Volume 0.3 m³
Puissance calorifique 12040 kcal
Gamme Plaques de cuisson

Questions fréquentes

Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 700 x 700 (730) x 250/320 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.

Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 12040 kcal/h (gaz). Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.

Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en acier inox aisi 304, vérins réglables, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.

Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence G7/PLCD7T-N si vous nous contactez.

Quelle garantie s'applique ?
Ce matériel bénéficie de la garantie constructeur Diamond, sous la référence G7/PLCD7T-N. Notre équipe assure le suivi en cas de besoin.

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Référence et fabricant

Référence G7/PLCD7T-N. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.

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