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Plaque de cuisson gaz lisse en nitro chrome - Plancha gaz - Diamond

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Détails du produit

Plaque de cuisson gaz lisse en nitro chrome - Diamond

Sélectionné pour un établissement CHR exigeant, ce matériel coche les cases essentielles : solidité, entretien, conformité. Au programme : une puissance de 28375 kcal/h (gaz).

Découvrez la Plaque de cuisson gaz lisse en nitro chrome, conçue spécialement pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Avec ses dimensions utiles de 1194x610 mm, cette plaque offre une surface de cuisson de 72, 83 dm², idéale pour une utilisation intensive.

La plaque en nitro chrome dur de 20 mm assure un usage intensif tout en garantissant une hygiène irréprochable grâce à sa réalisation en une seule pièce. Son traitement offre:.

L'ergonomie a été pensée pour limiter les gestes inutiles pendant les heures de rush.

Notre équipe organise la livraison partout en France métropolitaine. Pour un devis multi-produits, contactez-nous au 05 35 54 38 09.

Caractéristiques principales

  • Grande surface lisse de 72,83 dm2 en nitro chrome dur de 20 mm
  • Inox AISI 304, top embouti, étanchéité IPX5
  • Tiroir de récupération des jus et rebord soudé étanche
  • Réverbération de chaleur atténuée vers l'opérateur
  • 4 zones de cuisson indépendantes pour une flexibilité maximale.
  • Étanchéité à l'eau IPX5 pour une sécurité accrue.
  • Surface de cuisson inclinée à haute conductibilité thermique, certifiée conforme aux normes alimentaires européennes.
  • Surface anti-rayures pour une longévité accrue.
  • Une facilité d'entretien appréciable.
  • Atténuation de la réverbération de la chaleur vers l'opérateur.

Pour qui ?

Pour les professionnels : cet équipement trouve sa place dans un établissement CHR exigeant, où la régularité compte autant que la performance brute.

Pour les particuliers : rien ne s'y oppose. Nous vendons aux deux, sans minimum de commande, avec le même matériel et le même prix.

Spécifications techniques

Référence G22/PLNC12-HP
Fabricant Diamond
Puissance 28375 kcal/h (gaz)
Matière Acier inox AISI 304, top embouti 20/10 mm
Poids 170 kg
Type Plancha gaz
Normes CE
Chauffage Gaz, brûleurs inox à flamme stabilisée (4 rampes par 1/2 module)
Régulation Vanne thermostatique de 130 °C à 300 °C
Équipements Vérins de mise à niveau, tiroir de récupération du jus, rebord périphérique soudé
Type de plaque Lisse, nitro chrome dur
Zones de cuisson 4 zones indépendantes
Indice de protection IPX5 (étanchéité à l'eau)
Dimensions (L x P x H) 1200 x 930 x 250(320) mm
Épaisseur de la plaque 20 mm
Surface de cuisson utile 1194 × 610 mm (72,83 dm²)
Certification alimentaire CE n°1935/2004
Dimensions (P × L × H) 930 × 1200 × 250 (320) mm
Dimensions utiles de la surface de cuisson (LxP) 1194 × 610 mm
Surface de cuisson (dm²) 72,83
Régulation de température 130 à 300 °C
Épaisseur du top 20/10 mm
Norme d'étanchéité IPX5
Plaque de cuisson inclinée à haute conductibilité thermique
Certification alimentaire selon règlementation Européenne CE n.1935/2004
Rebord périphérique soudé
Tiroir de récupération oui
Type de chauffage gaz
Brûleurs 4 rampes par 1/2 module en inox à flamme stabilisée
Conformité respect des normatives CE en vigueur
Dimensions (L × P × H) 1200 × 930 × 250(320) mm
Poids net 170 kg
Volume 0.68 m³
Puissance calorifique 28375 kcal
Gamme Plaques de cuisson

Questions fréquentes

Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 1200 x 930 x 250(320) mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.

Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 28375 kcal/h (gaz). Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.

Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en acier inox aisi 304, top embouti 20/10 mm, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.

Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence G22/PLNC12-HP si vous nous contactez.

Quelle garantie s'applique ?
Ce matériel bénéficie de la garantie constructeur Diamond, sous la référence G22/PLNC12-HP. Notre équipe assure le suivi en cas de besoin.

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Référence et fabricant

Référence G22/PLNC12-HP. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.

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