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Plaque de cuisson gaz - Plancha gaz - Diamond

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Détails du produit

Plaque de cuisson gaz - Diamond

Utilisé quotidiennement dans une cuisine de restaurant, cet équipement supporte sans faiblir les rythmes soutenus. Au programme : une puissance de 9800 kcal/h (gaz) et des dimensions de 700 x 650 x 280/380 mm.

La Plaque de cuisson gaz Diamond est le choix idéal pour les professionnels de la cuisine et de la restauration à la recherche d'une performance optimale. Avec des dimensions utiles de 695x520 mm et une surface de cuisson de 36, 1 dm², elle offre un espace généreux pour la préparation de vos plats.

Cette plaque de cuisson allie robustesse et efficacité grâce à sa réalisation en acier inox 18/10 AISI 304 . Sa plaque en fonte à haute conductibilité thermique assure une cuisson homogène, tandis que le rebord périphérique soudé garantit une parfaite étanchéité .

L'entretien courant se fait sans démontage complexe, ce qui évite les immobilisations.

Expédié depuis notre dépôt, livré dans toute la France métropolitaine. Besoin d'un avis avant de commander ? Appelez-nous au 05 35 54 38 09.

Caractéristiques principales

  • Surface utile généreuse de 36,1 dm²
  • Plaque fonte à haute conductibilité pour une chauffe régulière
  • Rebord soudé étanche et tiroir de récupération frontal
  • Régulation fine de la flamme par vanne gaz

Pour qui ?

Pour les professionnels : il équipe typiquement une cuisine de restaurant, où l'on attend d'un appareil qu'il dure plusieurs saisons.

Pour les particuliers : le matériel CHR séduit aussi les cuisines privées, pour sa robustesse et sa longévité.

Spécifications techniques

Référence G65/PLCD7T
Fabricant Diamond
Dimensions 700 x 650 x 280/380 mm
Puissance 9800 kcal/h (gaz)
Matière Acier inox 18/10 AISI 304
Type Plancha gaz
Version Plaque au chrome dur "50 µm"
Brûleurs Inox à flamme stabilisée
Régulation Vanne gaz
Type de surface Plaque lisse
Plaque de cuisson Fonte à haute conductibilité thermique, rebord périphérique soudé
Type de chauffage Gaz
Surface de cuisson 36,1 dm²
Récupération du jus Tiroir en façade avant
Traitement de surface Chrome dur 50 µm
Dimensions de l'appareil (Profondeur × L 650 × 700 × 280/380 mm
Dimensions utiles de la surface de cuiss 695 × 520 mm
Dimensions (L × P × H) 700 × 650 × 280/380 mm
Poids net 75 kg
Volume 0.29 m³
Puissance calorifique 9800 kcal
Gamme Plaques de cuisson

Questions fréquentes

Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 700 x 650 x 280/380 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.

Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 9800 kcal/h (gaz). Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.

Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en acier inox 18/10 aisi 304, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.

Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence G65/PLCD7T si vous nous contactez.

Quelle garantie s'applique ?
Ce matériel bénéficie de la garantie constructeur Diamond, sous la référence G65/PLCD7T. Notre équipe assure le suivi en cas de besoin.

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Référence et fabricant

Référence G65/PLCD7T. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.

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