Plaque de cuisson lisse élect. sur armoire - Plancha électrique - 12 kW - Diamond

Plaque de cuisson lisse élect. sur armoire - Diamond

Ce modèle a été retenu pour une cuisine professionnelle organisée sur un critère simple : la régularité en usage intensif. On retient une puissance de 12 kW.

Optimisez votre cuisine professionnelle avec la plaques de cuisson lisse Diamond, conçue spécifiquement pour les professionnels de la restauration. Avec une surface de cuisson de 830x705 mm, cette plaque offre un espace généreux pour vos préparations culinaires.

La version en chrome dur 50 µm est certifiée alimentaire selon la réglementation européenne (n° 1935/2004), garantissant une hygiène irréprochable . Sa conception ergonomique et modulable permet de maximiser l'espace de travail, tout en facilitant les opérations de nettoyage grâce à son design optimisé .

Sa robustesse évite les remplacements prématurés qui grèvent un budget d'équipement.

Expédié depuis notre dépôt, livré dans toute la France métropolitaine. Un doute sur le dimensionnement ? Nos conseillers CHR répondent au 05 35 54 38 09.

Caractéristiques principales

• Surface lisse de 830 x 705 mm pour la saisie et la cuisson à plat
• Version chrome dur 50 µm certifiée alimentaire (CE n° 1935/2004)
• Régulation de 50 à 300 °C
• Top embouti de 20/10 mm pour une robustesse accrue.

Pour qui ?

Pour les professionnels : il équipe typiquement une cuisine professionnelle organisée, où l'on attend d'un appareil qu'il dure plusieurs saisons.

Pour les particuliers : le matériel CHR séduit aussi les cuisines privées, pour sa robustesse et sa longévité.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 900 x 1100 x 850 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.

Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 12 kW sous 2x400/3N 50-60 Hz. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.

Quelle plage de température couvre-t-il ?
Il fonctionne sur une plage de 50 °C à 300 °C, conforme aux exigences de la restauration professionnelle.

Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en acier inox aisi 304, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.

Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence E1/PLCA2 si vous nous contactez.

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Référence et fabricant

Référence E1/PLCA2. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.