Diamond

Plaque de cuisson lisse - top - gaz - Plancha gaz - Diamond

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Détails du produit

Plaque de cuisson lisse - top - gaz - Diamond

Pour une brigade en plein service, ce matériel constitue un investissement durable plutôt qu'un achat d'appoint. Il affiche une puissance de 6020 kcal/h (gaz).

Découvrez la plaque de cuisson lisse Diamond, conçue spécifiquement pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Avec sa surface en chrome dur, elle offre une durabilité et une hygiène maximales. Ses dimensions utiles de 330x540 mm (17, 82 dm²) permettent une cuisson optimale de vos plats.

La finition soignée limite les zones de rétention et simplifie les contrôles d'hygiène.

Nous livrons partout en France métropolitaine, avec suivi de commande. Besoin d'un avis avant de commander ? Appelez-nous au 05 35 54 38 09.

Caractéristiques principales

  • Surface lisse chromée de 330 x 540 mm (17,82 dm²)
  • Régulation thermostatique de 130°C à 300°C
  • Brûleurs en inox à flamme stabilisée
  • Régulation thermostatique précise de 130°c à 300°c pour un contrôle total de la cuisson.
  • Équipée de brûleurs en inox à flamme stabilisée pour une performance de cuisson constante.
  • Facilité d'entretien pour un gain de temps considérable.
  • Réduction de la réverbération de chaleur vers l'opérateur, offrant un confort de travail.

Pour qui ?

Pour les professionnels : ce modèle s'adresse aux exploitants d'une brigade en plein service attentifs au coût total de possession, pas seulement au prix d'achat.

Pour les particuliers : la commande est ouverte à tous, sans compte professionnel obligatoire.

Spécifications techniques

Référence G17/PLCD4T-N
Fabricant Diamond
Puissance 6020 kcal/h (gaz)
Matière Acier inox AISI 304
Type Plancha gaz
Conception Emboutie en une seule pièce
Type de plaque Cuisson gaz lisse - top
Type de chauffage Gaz - brûleurs inox à flamme stabilisée
Surface de cuisson Chrome dur
Étanchéité à l'eau IPX5
Récupération des jus Tiroir de récupération
Revêtement chrome dur hygiène, entretien facile, confort accru
Dimensions (L x P x H) 400 x 700(730) x 250/320 mm
Régulation de température 130 °C à 300 °C (thermostatique)
Dimensions utiles de cuisson 330 × 540 mm (17,82 dm²)
Dimensions (P × L × H) 700 (730) × 400 × 250/320 mm
Dimensions de la surface de cuisson (LxP) 330 × 540 mm
Épaisseur du matériau 15/10ème
Niveau de protection IPX5
Plaque de cuisson inclinée en acier à haute conductibilité thermique
Rebord périphérique soudé
Tiroir récupération du jus de cuisson
Brûleurs en inox à flamme stabilisée
Conformité CE n.1935/2004
Dimensions (L × P × H) 400 × 700 × 250/320 mm
Poids net 47 kg
Volume 0.22 m³
Puissance calorifique 6020 kcal
Gamme Plaques de cuisson

Questions fréquentes

Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 400 x 700(730) x 250/320 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.

Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 6020 kcal/h (gaz). Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.

Quelle plage de température couvre-t-il ?
Il fonctionne sur une plage de 130 °C à 300 °C (thermostatique), conforme aux exigences de la restauration professionnelle.

Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en acier inox aisi 304, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.

Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence G17/PLCD4T-N si vous nous contactez.

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Référence et fabricant

Référence G17/PLCD4T-N. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.

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