Plaque électrique 2/3 lisse -1/3 rainurée - 15 kW - Diamond

Plaque électrique 2/3 lisse -1/3 rainurée - Diamond

Équipement de référence pour une cuisine collective, ce modèle a été sélectionné pour sa fiabilité. Il affiche une capacité de 3 L.

Découvrez la plaque électrique Diamond, conçue spécifiquement pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Avec ses dimensions généreuses et ses fonctionnalités avancées, elle est l'outil idéal pour optimiser votre espace de cuisson.

Sa consommation maîtrisée pèse favorablement sur les charges d'exploitation.

Livraison assurée dans toute la France métropolitaine par notre équipe. Un doute sur le dimensionnement ? Nos conseillers CHR répondent au 05 35 54 38 09.

Caractéristiques principales

• Double surface lisse et rainurée pour varier les cuissons sur un seul poste
• Deux zones indépendantes réglables de 120 °C à 280 °C
• Corps inox AISI 304 embouti d'un seul tenant, hygiène facilitée
• Tiroir collecteur de jus de 3 litres et étanchéité IPX5
• Thermostat de sécurité et conformité aux normes CE
• 2 zones de cuisson indépendantes pour une flexibilité maximale.
• Régulation de température de 120°C à 280°C avec un thermostat de sécurité intégré.
• Vérins de mise à niveau et étanchéité à l'eau IPX5 .
• Rebord périphérique soudé pour une parfaite étanchéité et tiroir de récupération du jus de cuisson de 3 litres.
• Chauffage électrique par résistances en inox, placées sous la plaque.
• Appareils construits selon les normatives CE en vigueur.

Pour qui ?

Pour les professionnels : ce modèle s'adresse aux exploitants d'une cuisine collective attentifs au coût total de possession, pas seulement au prix d'achat.

Pour les particuliers : la commande est ouverte à tous, sans compte professionnel obligatoire.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 744x647 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.

Quelle plage de température couvre-t-il ?
Il fonctionne sur une plage de 120 à 280 °C, conforme aux exigences de la restauration professionnelle.

Quelle est sa capacité ?
Sa capacité est de 3 L. Dimensionnez selon votre volume en heure de pointe.

Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en acier inox aisi 304, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.

Combien pèse-t-il ?
Son poids est de 15 kW, à prendre en compte pour la manutention et le support de pose.

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Référence et fabricant

Référence E22/PMCD8T-N. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.