Plaque électrique 2/3 lisse et 1/3 rainurée - 9 kW - Diamond

Plaque électrique 2/3 lisse et 1/3 rainurée - Diamond

Conçu pour les professionnels exigeants, cet équipement trouve sa place dans une cuisine professionnelle organisée. Au programme : une puissance de 9 kW.

Découvrez la Plaque électrique 2/3 lisse et 1/3 rainurée Diamond, un équipement incontournable pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Conçue pour répondre aux exigences les plus strictes, cette plaque offre une surface de cuisson généreuse de 695x520 mm, soit 36, 1 dm², idéale pour une utilisation intensive.

Hygiène irréprochable grâce au traitement de la plaque au chrome dur, facilitant l'entretien et réduisant la réverbération de la chaleur vers l'opérateur.

Sa stabilité et sa rigidité en font un équipement fiable même sollicité en continu.

Disponible à la commande, livraison en France métropolitaine. Un doute sur le dimensionnement ? Nos conseillers CHR répondent au 05 35 54 38 09.

Caractéristiques principales

• Plan mixte 2/3 lisse et 1/3 rainurée
• Surface chrome dur 50 µm, certifiée alimentaire (CE 1935/2004)
• Régulation par thermostat de 120 °C à 320 °C
• Tiroir récupérateur de jus en façade pour un entretien aisé
• Rebord soudé étanche, hygiène préservée
• Surface de cuisson en chrome dur de 50 µm, certifiée alimentaire selon la réglementation européenne (CE n.1935/2004).
• Tiroir de récupération du jus de cuisson accessible sur la façade avant.
• Chauffage électrique par résistances en inox, permettant une régulation de la température de 120°C à 320°C via un thermostat.
• Conforme aux normes CE en vigueur.

Pour qui ?

Pour les professionnels : il est destiné aux équipes d'une cuisine professionnelle organisée qui ont besoin d'un matériel prêt à encaisser le rythme.

Pour les particuliers : accessible sans justificatif d'activité — de plus en plus de cuisines familiales exigeantes s'équipent en matériel professionnel.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 700 x 650 x 280/380 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.

Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 9 kW sous 400-230/3N - 60 Hz. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.

Quelle plage de température couvre-t-il ?
Il fonctionne sur une plage de 120 à 320 °C, conforme aux exigences de la restauration professionnelle.

Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en acier inox aisi 304, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.

Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence E65/PMCD7T-N si vous nous contactez.

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Référence et fabricant

Référence E65/PMCD7T-N. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.