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Plaque électrique de cuisson 2/3 lisse 1/3 rainurée - 9 kW - Diamond

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Détails du produit

Plaque électrique de cuisson 2/3 lisse 1/3 rainurée - Diamond

Cet appareil apporte à une brigade en plein service la constance de résultat qu'exige un service professionnel. À noter : une puissance de 9 kW et des dimensions de 700 x 650 x 280/380 mm.

Découvrez la Plaque électrique de cuisson Diamond, un appareil incontournable pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Avec ses dimensions utiles de 695x520 mm et une surface de cuisson de 36, 1 dm², cette plaque est conçue pour répondre aux exigences les plus élevées.

Dimensions (L x P x H): 700 x 650 x 280/380 mm | Puissance: 9 kW | Voltage: 400-230/3N 60Hz.

L'ensemble a été conçu pour durer dans un environnement humide et chaud.

Nous livrons partout en France métropolitaine, avec suivi de commande. Une question technique ? Notre équipe vous répond au 05 35 54 38 09.

Caractéristiques principales

  • Surface mixte lisse et rainurée pour varier les modes de cuisson
  • Rebord périphérique soudé et tiroir de récupération en façade pour un entretien simplifié
  • Thermostat réglable de 120 °C à 320 °C pour un contrôle précis de la saisie
  • Surface de cuisson utile de 695 × 520 mm (36,1 dm²)

Pour qui ?

Pour les professionnels : pensé pour une brigade en plein service, il convient aux exploitants qui veulent un outil fiable plutôt qu'un compromis.

Pour les particuliers : vous pouvez commander librement. La qualité professionnelle profite aussi aux passionnés bien équipés.

Spécifications techniques

Référence E65/PM7T-N
Fabricant Diamond
Dimensions 700 x 650 x 280/380 mm
Puissance 9 kW
Alimentation 400-230/3N 60 Hz
Température 120 à 320 °C
Matière Acier inox AISI 304
Type Plancha electrique
Rebord Rebord périphérique soudé (étanchéité)
Conformité Normes CE
Type de plaque Fonte à haute conductibilité thermique
Dimensions utiles 695x520 mm
Récupération des jus Tiroir de récupération en façade avant
Système de chauffage Résistances en inox sous la plaque
Dimensions (P × L × H) 650 × 700 × 280/380 mm
Performance de cuisson Plaque de cuisson en fonte à haute conductibilité thermique, avec rebord périphérique soudé pour une parfaite étanchéité.
Configuration de plaque 2/3 lisse, 1/3 rainurée
Système de récupération Tiroir de récupération du jus de cuisson positionné sur la façade avant.
Surface de cuisson utile 695 x 520 mm (36,1 dm²)
Plaque de cuisson fonte à haute conductibilité thermique
Tiroir de récupération oui
Chauffage électrique par résistances en inox
Dimensions (L × P × H) 700 × 650 × 280/380 mm
Poids net 74 kg
Volume 0.29 m³
Gamme Plaques de cuisson

Questions fréquentes

Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 700 x 650 x 280/380 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.

Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 9 kW sous 400-230/3N 60 Hz. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.

Quelle plage de température couvre-t-il ?
Il fonctionne sur une plage de 120 à 320 °C, conforme aux exigences de la restauration professionnelle.

Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en acier inox aisi 304, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.

Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence E65/PM7T-N si vous nous contactez.

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Référence et fabricant

Référence E65/PM7T-N. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.

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