Plaque lisse de cuisson gaz 2 zones - Plancha gaz - Diamond

Plaque lisse de cuisson gaz 2 zones - Diamond

Cet appareil s'intègre naturellement à l'organisation d'un atelier de production alimentaire, sans réaménagement lourd.

Découvrez la Plaque lisse de cuisson gaz 2 zones - Diamond, idéale pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Avec ses dimensions utiles de 730x540 mm et sa surface de cuisson de 39, 42 dm², elle offre une performance optimale pour tous vos plats.

Cette plaque de cuisson se distingue par ses 2 zones de cuisson indépendantes et sa régulation de température allant de 100°C à 280°C . Sa conception en acier inox AISI 304, avec un top embouti de 15/10ème, garantit une durabilité à toute épreuve.

Les matériaux retenus résistent aux produits d'entretien professionnels et aux chocs du service.

Notre équipe organise la livraison partout en France métropolitaine. Pour un devis multi-produits, contactez-nous au 05 35 54 38 09.

Caractéristiques principales

• Deux zones de cuisson indépendantes régulées de 100°C à 280°C
• Brûleurs en inox à flamme stabilisée
• Rebord périphérique soudé et tiroir de récupération du jus
• Conception monobloc pour une hygiène à 100 %
• Inclinée en acier traité brossé, certifié alimentaire suivant la réglementation européenne CE n.1935/2004.
• Rebord périphérique soudé pour une parfaite étanchéité, avec un tiroir de récupération du jus de cuisson.
• Chauffage au gaz, équipé de brûleurs en inox à flamme stabilisée.
• Constructeur conforme aux normatives CE en vigueur.

Pour qui ?

Pour les professionnels : sa configuration le destine à un atelier de production alimentaire, avec un usage quotidien et soutenu.

Pour les particuliers : aucune restriction chez nous — même produit, même tarif, même garantie.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 730 x 540 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.

Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 12040 kcal/h (gaz). Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.

Quelle plage de température couvre-t-il ?
Il fonctionne sur une plage de 100 à 280 °C, conforme aux exigences de la restauration professionnelle.

Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en acier inox aisi 304, top embouti (15/10ème), adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.

Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence G17/PL8T-NE si vous nous contactez.

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Référence et fabricant

Référence G17/PL8T-NE. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.