Salamandre vitro. plafond mobile - 3 foyers - 4,5 kW - Diamond

Salamandre vitro. plafond mobile - 3 foyers - Diamond

Cet équipement s'adresse aux équipes d'une cuisine professionnelle organisée qui cherchent du matériel qui tient dans la durée. On retient une puissance de 4,5 kW.

Optimisez votre cuisine professionnelle avec la Salamandre Vitro Plafond Mobile Diamond, un équipement incontournable pour les chefs et les professionnels de la restauration. Grâce à sa conception innovante et ses caractéristiques techniques avancées, elle répond parfaitement aux besoins des cuisines modernes.

Sa stabilité et sa rigidité en font un équipement fiable même sollicité en continu.

Livraison assurée dans toute la France métropolitaine par notre équipe. Un doute sur le dimensionnement ? Nos conseillers CHR répondent au 05 35 54 38 09.

Caractéristiques principales

• Grande surface de cuisson de 740 x 375 mm
• Montée en température ultra rapide (575 °C en 16 secondes)
• Plat inférieur mobile coulissant compatible platines GN
• Économie d'énergie sans maintien allumé permanent
• Plafond amovible et pièces démontables pour un nettoyage facile
• Surface de cuisson de 740x375 mm, idéale pour les plats de taille variée.
• Plat inférieur mobile , avec grille, permettant un accès facile aux platines GN tout en étant coulissant vers l'avant.
• Mise en température ultra rapide à 575°C en seulement 16 secondes grâce à des foyers radiants efficaces.
• Plaque vitrocéramique avec foyers indépendants, régulation simple via un commutateur.
• Ajustement du plafond amovible sans effort (brevet exclusif), 2 latéraux ouverts pour un accès optimisé.
• Nettoyage facile avec des pièces démontables, offrant une sécurité maximale.
• Support mural disponible sur demande (SSM/1 ou SSM/2).
• Capacité de 400°C en 9 secondes et 570°C sur la plaque vitrocéramique.

Pour qui ?

Pour les professionnels : ce modèle s'adresse aux exploitants d'une cuisine professionnelle organisée attentifs au coût total de possession, pas seulement au prix d'achat.

Pour les particuliers : la commande est ouverte à tous, sans compte professionnel obligatoire.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 590 × 800 × 590 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.

Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 4,5 kW sous 2 × 400/3N 50-60 Hz. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.

Quelle température atteint-il ?
Il monte jusqu'à 575 °C en 16 secondes ; 570 °C sur plaque vitrocéramique, réglable au thermostat selon la préparation.

Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence SA/80VC-SW si vous nous contactez.

Quelle garantie s'applique ?
Ce matériel bénéficie de la garantie constructeur Diamond, sous la référence SA/80VC-SW. Notre équipe assure le suivi en cas de besoin.

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Référence et fabricant

Référence SA/80VC-SW. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.