Sautoir 28 cm en inox 18/10 avec couvercle Elo Relief Evolution

• 28 cm de diamètre pour 4 à 5 personnes
• Technologie Triply multicouche : acier inoxydable 18/10 de haute qualité, noyau conducteur de chaleur en alu, fond en acier magnétique
• Revêtement antiadhésif ELODUR® Professional de très haute qualité
• Sans PFAS
• Compatible tous feux dont induction et four jusque 240° C
• Répartition uniforme de la chaleur du fond aux bords
• Résistant aux rayures, longévité et qualité
• Garantie 6 ans

Sautoir de cuisine 28 cm

Le sautoir Elo Relief Evolution de 28 cm combine le meilleur de l'acier inoxydable 18/10 et d'un revêtement antiadhésif.

Sa structure Triply est le fruit d'un savoir-faire d'exception ; elle est composée d'une face cuisson de haute qualité (acier inoxydable 18/10 avec revêtement), d'un noyau en aluminium (qui assure une répartition uniforme de la chaleur), et d'une face extérieure en acier inoxydable magnétique.
Ainsi cette sauteuse est idéale pour saisir à haute température, et convient à tous les types de feux, y compris l'induction et le four jusqu'à 240 °C.

Sa forme de cocotte évasée et profonde, avec couvercle, lui permet non seulement de frire les aliments à feu vif, sauter, braiser, mijoter, cuire à l’étouffée, réduire, faire compoter, caraméliser... ce qui laisse place à une grande variété de recettes !

Grâce à son revêtement ELODUR® Professional sans PFAS, les aliments ne collent pas, permettant une cuisson saine et pauvre en graisses. Son système de dosage d'huile vous permet de doser facilement la quantité suffisante. Son fond en relief la rend résistante aux rayures, garantissant une performance optimale lors de la cuisson.
Avec son diamètre de 28 cm, cette mijoteuse convient pour 4 à 5 personnes. 

Garantie 6 ans. Facile à nettoyer à la main (le lave-vaisselle est possible occasionnellement, mais risque de nuire au revêtement antiadhésif), elle est un atout majeur pour les cuisiniers les plus exigeants.