Verona - Forno Professionale a Legna per Panifici

Forno a legna o a gas, prefabbricato e a pianta rettangolare, è la soluzione perfetta per i panifici di grandi dimensioni che desiderano una cottura diretta di alta qualità.

Caricamento della legna è semplice grazie alla fornacella dotata di sportello con presa d'aria regolabile, griglia e cassetto per una gestione comoda e pulita. Il piano cottura rimane sempre pulito poiché la legna brucia solo nella fornacella.

Grazie alla volta bassa, all'ottimo isolamento e alla forma dello scarico fumi con valvole di regolazione, il nostro forno garantisce un notevole risparmio di energia e consumi ridotti, offrendo un'efficienza eccezionale.

L'installazione può essere effettuata su basamento in muratura costruito dal cliente secondo le nostre specifiche o su una struttura metallica leggera e compatta, rivestita in acciaio inox, per una soluzione personalizzata e di alta qualità.