Wok antiadhésif acier inoxydable HaptIQ 32 cm – Scanpan
Détails du produit
Le wok antiadhésif HaptIQ Scanpan 32 cm combine une construction professionnelle à cinq couches avec la surface antiadhésive STRATANIUM+ de qualité commerciale. Cette technologie micro-texturée offre une excellente performance de cuisson, idéale pour saisir, sauter et déglacer avec très peu ou sans huile.
La surface STRATANIUM+ est conçue pour offrir une durabilité exceptionnelle et un détachement optimal des aliments, tout en permettant une belle caramélisation lors de la cuisson. Sa texture unique favorise une saisie efficace et un brunissement uniforme.
La construction multicouche en aluminium et acier inoxydable assure une distribution rapide et homogène de la chaleur ainsi qu’une excellente rétention thermique. Son extérieur en acier inoxydable poli miroir et ses poignées ergonomiques apportent une touche moderne inspirée du design danois.
Compatible avec toutes les surfaces de cuisson, incluant l’induction, ce wok Scanpan passe également du feu au four pour une grande polyvalence en cuisine.
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